Ніж кухонний Due Cigni Professional Boning Knife 414, 130 mm (1904.01.67-3)

Кухонний ніж Due Cigni Professional Boning Knife 414 — це високоякісний інструмент для відділення м'яса від кісток, створений для професійних кухарів і домашніх кулінарів. Його клинок завдовжки 130 мм виготовлений зі сталі марки X50CrMoV15, яка відома своєю стійкістю до корозії й довговічністю. Завдяки твердості 56-57 HRC, ніж довго зберігає гостроту, що дає змогу йому легко справлятися з тонкими та точними нарізками.

Колодка ножа виготовлена з нейлону — міцного та легкого матеріалу, який забезпечує надійний і зручний хват навіть у разі тривалої роботи. Баланс між клинком і ручкою ретельно продуманий, що робить використання ножа максимально комфортним і безпечним. Товщина клинка у 2,2 мм дає змогу досягти високої маневровості під час оброблення м'яса, що особливо важливо для точних і акуратних операцій.

Due Cigni — відомий італійський виробник, який славиться своїми кухонними ножами високого класу. Кожна модель проходить суворий контроль якості, що гарантує надійність і довговічність продукції. Ніж Due Cigni Professional Boning Knife 414 — це поєднання італійської майстерності та практичності, яке стане невіддільною частиною вашого кухонного арсеналу.