Ніж кухонний Due Cigni Professional Boning Knife 411 — ідеальний інструмент для оброблення м'яса, який поєднує в собі міцність, гостроту та комфорт у використанні. З довжиною клинка 130 мм і завтовшки 2,5 мм, він виготовлений із високоякісної неіржавкої сталі X50CrMoV15N з обробкою Satin, що гарантує довгий термін експлуатації та чудову продуктивність. Твердість сталі 55-57 HRC забезпечує стійкість різальної крайки, а унікальна форма клинка дає змогу легко відокремлювати м'ясо від кістки. Легка ручка з термопластику забезпечує зручне та надійне схоплення, що робить ніж легким у користуванні навіть під час тривалої роботи. Вага всього 111 грамів і можливість миття в посудомийній машині роблять цей ніж не тільки практичним, але й зручним у догляді. Чудовий вибір як для професійних кухарів, так і для прихильників домашньої кулінарії.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Due Cigni |
| Країна виробник | Китай |
| Тип | Ніж універсальний |
| Користувальницькі характеристики | |
| Довжина клинка, мм: | 130 |
| Довжина загальна, мм: | 270 |
| Додаткова інформація | Можна мити в посудомийній машині |
| Мoдель | Professional Boning Knife |
| Марка стали/Материал клинка: | X50CrMoV15N |
| Маса, г: | 111 |
| Матеріал накладки/ручки: | Термопластик |
| Ножі та холодна зброя: | Ножі з фіксованим клинком |
| Ножны: | Немає |
| Обробка клинка/Покриття: | Satin |
| Країна походження: | Італія |
| Твердість сталі, HRC: | 55-57 |
| Тип різальної крайки: | Звичайна крайка |
| Товщина клинка, мм: | 2.5 |
- Ціна: 850 ₴

