Ніж кухонний Morakniv Classic Knife 1891 Bread Knife (2305.01.79-3)

Ніж кухонний Morakniv Classic Knife 1891 Bread Knife — це втілення традицій і сучасних технологій в одному інструменті. Шведська компанія Morakniv, відома своєю майстерністю виготовлення ножів від початку XVII століття, представила оновлену серію Classic Kitchen 1891 у співпраці з шеф-кухарем Йоханом Юреським. Ця лінійка об'єднує класичний дизайн із передовими матеріалами та містить п'ять популярних ножів, призначених для різних кулінарних завдань.

Клинок ножа Morakniv Classic 1891 Bread Knife виготовлений із неіржавкої сталі Sandvik 14C28N із загартуванням до 58 одиниць за шкалою Роквелла. Ця сталь вирізняється чудовою різальною здатністю, високою твердістю, довговічністю й корозійною стійкістю. Клинок полірується за класичними традиціями, що відповідає стандартам гігієни в харчовій промисловості. Довгий вигнутий клинок із серейторним заточуванням дає змогу легко розрізати хрусткі кірки хліба, а також використовувати ніж для нарізування м'яса або подрібнення овочів.

Колодка ножа виготовлена з добірної шведської берези, пофарбованої в темно-червоний колір, з металевими частинами з неіржавкої сталі. На тильній частині навершя нанесений логотип Morakniv, що підтверджує оригінальність і високу якість виробу. Для підтримки естетики та функціональності клинка рекомендується насухо протирати його після контакту з вологим середовищем, позаяк поява плям є природною хімічною реакцією сталі, а не браком.

Morakniv Classic 1891 Bread Knife — це надійний інструмент для вашої кухні, що поєднує в собі традиції та інновації.