Нож кухонный Due Cigni Professional Boning Knife 414, 150 mm (1904.01.68-3)

Кухонный нож Due Cigni Professional Boning Knife 414 — это профессиональный инструмент, разработанный для точной работы с мясом и рыбой. Его клинок длиной 150 мм изготовлен из высококачественной стали X50CrMoV15, которая сочетает в себе отличную коррозионную стойкость и твердость на уровне 56-57 HRC. Это позволяет ножу долго сохранять остроту и справляться с задачами разделки, отделения костей и работы с филе.

Эргономичная рукоять из нейлона обеспечивает удобный и надежный хват даже при длительном использовании. Легкий вес ножа, всего 109 г, делает его маневренным и комфортным в работе, что особенно важно для профессионалов на кухне. Рукоять прочная, устойчивая к воздействию влаги и не требует особого ухода, что увеличивает срок службы изделия.

Due Cigni — это бренд с итальянскими корнями, производящий продукцию высокого качества. Нож производится в Китае под строгим контролем, что гарантирует отличную сборку и долговечность. Этот нож станет надежным помощником как на домашней, так и на профессиональной кухне.