Кухонный нож Due Cigni Professional Boning Knife 414 – это высококачественный инструмент для отделения мяса от костей, созданный для профессиональных поваров и домашних кулинаров. Его клинок длиной 130 мм изготовлен из стали марки X50CrMoV15, которая известна своей устойчивостью к коррозии и долговечностью. Благодаря твердости 56-57 HRC, нож долго сохраняет остроту, что позволяет ему легко справляться с тонкими и точными нарезками.
Рукоять ножа выполнена из нейлона – прочного и легкого материала, который обеспечивает надежный и удобный хват даже при длительной работе. Баланс между клинком и рукоятью тщательно продуман, что делает использование ножа максимально комфортным и безопасным. Толщина клинка в 2,2 мм позволяет добиться высокой маневренности при разделке мяса, что особенно важно для точных и аккуратных операций.
Due Cigni – известный итальянский производитель, который славится своими кухонными ножами высокого класса. Каждая модель проходит строгий контроль качества, что гарантирует надежность и долговечность продукции. Нож Due Cigni Professional Boning Knife 414 – это сочетание итальянского мастерства и практичности, которое станет неотъемлемой частью вашего кухонного арсенала.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Due Cigni |
| Страна производитель | Китай |
| Пользовательские характеристики | |
| Длина клинка, мм: | 130 |
| Длина общая, мм: | 270 |
| Мoдель | Professional Boning Knife |
| Марка стали/Материал клинка: | X50CrMoV15 |
| Масса, г: | 104 |
| Материал накладки/рукояти: | Нейлон |
| Страна происхождения: | Италия |
| Твердость стали, HRC: | 56-57 |
| Тип режущей кромки: | Обычная кромка |
| Толщина клинка, мм: | 2,2 |
- Цена: 805 ₴

