Due Cigni Professional Boning Knife 413 — это инструмент для тех, кто ценит точность и удобство в процессе разделки мяса и рыбы. Лезвие длиной 160 мм изготовлено из высококачественной стали X50CrMoV15, которая обладает отличной прочностью и стойкостью к коррозии, обеспечивая долговременную остроту режущей кромки. Эргономичная рукоять из нейлона обеспечивает надежный хват, не скользит даже при высокой влажности, делая использование ножа безопасным и комфортным. С легкостью и точностью Due Cigni 413 превратит обвалку в эффективный и приятный процесс, подходящий как для профессиональных поваров, так и для любителей кулинарии.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Due Cigni |
| Страна производитель | Китай |
| Пользовательские характеристики | |
| Длина клинка, мм: | 160 |
| Длина общая, мм: | 295 |
| Мoдель | Professional Boning Knife |
| Марка стали/Материал клинка: | X50CrMoV15 |
| Масса, г: | 124 |
| Материал накладки/рукояти: | Нейлон |
| Страна происхождения: | Италия |
| Твердость стали, HRC: | 56-57 |
| Тип режущей кромки: | Обычная кромка |
| Толщина клинка, мм: | 2,2 |
Информация для заказа
- Цена: 1 888 ₴

