Нож кухонный Morakniv Classic Knife 1891 Bread Knife (2305.01.79-3)

Нож кухонный Morakniv Classic Knife 1891 Bread Knife — это воплощение традиций и современных технологий в одном инструменте. Шведская компания Morakniv, известная своим мастерством изготовления ножей с начала XVII века, представила обновленную серию Classic Kitchen 1891 в сотрудничестве с шеф-поваром Йоханом Юрескогом. Эта линейка объединяет классический дизайн с передовыми материалами и включает пять популярных ножей, предназначенных для различных кулинарных задач.

Клинок ножа Morakniv Classic 1891 Bread Knife выполнен из нержавеющей стали Sandvik 14C28N с закалкой до 58 единиц по шкале Роквелла. Эта сталь отличается отличной режущей способностью, высокой твердостью, долговечностью и коррозионной стойкостью. Клинок полируется по классическим традициям, что соответствует стандартам гигиены в пищевой промышленности. Длинный изогнутый клинок с серрейторной заточкой позволяет легко разрезать хрустящие корки хлеба, а также использовать нож для нарезки мяса или измельчения овощей.

Рукоять ножа изготовлена из отборной шведской березы, окрашенной в темно-красный цвет, с металлическими частями из нержавеющей стали. На тыльной части навершия нанесен логотип Morakniv, подтверждающий оригинальность и высокое качество изделия. Для поддержания эстетики и функциональности клинка рекомендуется насухо протирать его после контакта с влажной средой, так как появление пятен является естественной химической реакцией стали, а не браком.

Morakniv Classic 1891 Bread Knife — это надежный инструмент для вашей кухни, сочетающий в себе традиции и инновации.